Celem kursu jest zapoznanie studentów z procesami poprzedzającymi fermentację (upstream processing). Są to procesy jednostkowe, które obejmują izolację/pozyskanie i badanie przesiewowe mikroorganizmów, ulepszenie szczepu w celu wytworzenia tanio dużych ilości pożądanego produktu przemysłowego, konserwację i przechowywanie szczepów, przygotowanie inokulum, wybór substratu do produkcji, optymalizację i opracowanie odpowiednich podłoży produkcyjnych i ich sterylizację.
- Настаўнік: Pleszczyńska Małgorzata
- Настаўнік: Trytek Mariusz
- Настаўнік: Wiater Adrian